豆松饭团

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人做过这道菜

简介

用豆渣炒的豆松,没经验炒得有点咸但是好香_(:з)∠)_拌在饭里很好吃!所以做出这些卖萌货。。。第一次发菜谱好心塞。。。

用料  

豆渣 做豆浆过滤出来的有多少是多少
红糖 少许
生抽
熟芝麻
紫菜碎 紫菜片
米饭 刚煮好的最好

豆松饭团的做法  

  1. 在滤网上把豆渣用勺子碾压出水分,越干越好。

  2. 烧热不粘锅,放一点点油,豆渣少的话放一勺油就够了,然后放入豆渣小火炒干。第一步做的越好这一步时间越短。

  3. 放入少许红糖,我用的是黑糖。在放多一些的生抽,继续炒干。

  4. 最后撒入熟芝麻和紫菜碎。(我没有紫菜碎就没放=_=)关火搅拌均匀。出锅。

  5. 刚煮好的米饭撒入适量的豆松切拌均匀。带上食品级塑料手套或者手心沾点水,开捏⊙▽⊙

  6. 最后用紫菜片包好。

小贴士

生抽不要一次倒太多,先炒匀观察颜色,变成湿沙土色就不要再加了(那是个啥色大家自己想象=_=)我生抽就有些放多了。不过没掌握好也不用担心,少放一点在米饭里就好了~
好吃!!尤其爱吃白米饭的人一定要试试!!!

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