泰式咖喱鸡(牛肉更好)

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泰式咖喱,色黄,味道稍微有点甜,吃起来稠稠的。

用料  

咖喱酱(黄红都行,要泰式的,跟日式的区分开)
鸡腿(或者牛肉)
土豆
椰浆(可以用牛奶跟椰汁代替)
圣女果
胡萝卜
青椒
葱姜及调料
柠檬

泰式咖喱鸡(牛肉更好)的做法  

  1. 鸡腿(牛肉)焯好,放油用香茅(可用葱代替)爆锅,放入咖喱酱(喜欢红的放红的,喜欢黄的放黄的)快炒。放肉炒,土豆炒,放椰浆,放各种调料,可以放糖,少许酱油(可以用鱼露代替),也可以放点柠檬。小火煮。快熟了放青椒胡萝卜啥的,最后放俩圣女果。熟了就是一碗上乘的泰式咖喱了。

    泰式咖喱鸡(牛肉更好)的做法 步骤1

小贴士

椰浆不够就直接加牛奶。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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泰式咖喱鸡(牛肉更好)的答疑

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