酱爆牛肉

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用料  

牛肉(适量)

酱爆牛肉的做法  

  1. 牛肉切薄成片,洗净沥干。准备酱油,糖,辣椒酱,盐,料酒,香菜切少许。

  2. 将所有酱料和在一起,腌制十五分钟到二十分钟。

  3. 开火,放入少许油和蒜片,等飘出蒜香后倒入腌制的牛肉(碗里如有剩余的汁不要倒)然后将牛肉炒熟,九成就好了。最后倒入刚才剩的酱汁和少于鸡精还有香菜。

    酱爆牛肉的做法 步骤3
 

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