肉沫蒸小瓜

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简介

蒸好后嫩嫩的小南瓜吸取了肉沫的肉香,肉沫里掺杂进了小南瓜的清香,是一道非常适合小朋友的小清新菜哦!

用料  

肉沫蒸小瓜的做法  

  1. 小瓜洗净后切开一个盖,盖子别扔。

    肉沫蒸小瓜的做法 步骤1
  2. 用小勺把南瓜瓤挖出来,厚度大概1cm左右,视南瓜大小而定。挖出来的南瓜瓤可以剁一些在肉沫里,也可以不放。

    肉沫蒸小瓜的做法 步骤2
  3. 肉沫放盐,鸡精,水淀粉,葱花,拌匀。

    肉沫蒸小瓜的做法 步骤3
  4. 把拌好的肉馅装进南瓜肚子里,盖上南瓜盖子,放进碗里隔水蒸。

    肉沫蒸小瓜的做法 步骤4
  5. 好了,成品出锅啦!时间长短视南瓜大小老嫩来决定,一般30分钟左右。如果不确定蒸透了没有,就用筷子戳一下南瓜,一下就戳进去就表示蒸透了,如果戳着有点费力就表示还需要一点时间。

    肉沫蒸小瓜的做法 步骤5

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