酸甜杨梅酱
新鲜杨梅1350克，洗净用搅拌机打碎。和石冰糖350一同放入不锈钢锅中熬煮。大火煮沸后，改中火熬，十分钟后，加入吉利丁粉10克，不停搅拌。至杨梅液转深紫色时，挤入半个柠檬的汁，继续搅拌至成功！
2016-06-05
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