南乳猪手

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用料  

南乳 3、4块
猪手 500g
姜 葱
酱油
冰糖
老抽

南乳猪手的做法  

  1. 猪手洗净切块

  2. 油热放入姜蒜炒香,倒入猪手快速翻炒,加入生抽、把南乳加些水化开一起倒入炒勻

  3. 加水刚刚好可以没过猪手,加入些冰糖还有老抽调色

  4. 大火烧开转中火大概10~15分钟大火收汁出锅,喜欢吃软些的可以多煮5~10分钟

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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南乳猪手的答疑

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