炒野生菌(牛肝菌)

用料  

干椒 5个
牛肝菌 半斤
大蒜 10个
食用油 适量
适量

炒野生菌(牛肝菌)的做法  

  1. 把菌洗尽,切片,把辣椒切段,大蒜切片

  2. 油烧开后干椒跟蒜片同时入锅,炒香后放入菌,快速搅拌,火候不能太大,慢慢翻炒15分钟,加入盐巴即可。

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