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葡萄干面包

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旺财麻麻的厨房  旺财麻麻
浸泡兰姆酒的葡萄干，让面包口味独特，唇齿留香。

用料  

高粉 300克
酵母 3克
糖 20克
盐 2克
奶粉 15克
水 130克左右
鸡蛋 一个
葡萄干 适量
兰姆酒 适量

葡萄干面包的做法  

  1. 葡萄干提前浸泡兰姆酒

  2. 除黄油外，所有材料混合，揉成团

  3. 加入黄油，揉到光滑，不沾手的面团即可

  4. 葡萄干用厨房用纸吸干水分，加入面团，揉匀。发酵到2倍大的面团。

  5. 分割，整形，摆在烤盘，继续发酵30分钟。涂蛋液，入烤箱，180度，20分钟

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面包蛋糕
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该菜谱发布于 2014-07-01 13:15:16
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