葡萄干面包

1
人做过这道菜

简介

浸泡兰姆酒的葡萄干,让面包口味独特,唇齿留香。

用料  

高粉 300克
酵母 3克
20克
2克
奶粉 15克
130克左右
鸡蛋 一个
葡萄干 适量
兰姆酒 适量

葡萄干面包的做法  

  1. 葡萄干提前浸泡兰姆酒

  2. 除黄油外,所有材料混合,揉成团

  3. 加入黄油,揉到光滑,不沾手的面团即可

  4. 葡萄干用厨房用纸吸干水分,加入面团,揉匀。发酵到2倍大的面团。

  5. 分割,整形,摆在烤盘,继续发酵30分钟。涂蛋液,入烤箱,180度,20分钟

葡萄干面包的留言

关于葡萄干面包的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

所在分类

被加入到菜单

该菜谱创建于
22 收藏

作者旺财麻麻的其他菜谱