蒜蓉大龙虾

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简介

在农贸市场买来的大龙虾 第一次做呢 不过味道是相当不错哟 真是越来越佩服自己了喵
看着龙虾在手中挣扎真是有一种莫名的快感呢

用料  

波斯大龙虾 一只
蒜蓉酱 适量
蒸鱼豉油 适量
海鲜酱油 适量
白砂糖 少许
粉丝 若干

蒜蓉大龙虾的做法  

  1. 大龙虾一只

    蒜蓉大龙虾的做法 步骤1
  2. 洗洗干净

    蒜蓉大龙虾的做法 步骤2
  3. 从背部开始

    蒜蓉大龙虾的做法 步骤3
  4. 对半切开

    蒜蓉大龙虾的做法 步骤4
  5. 就像这样 头也要对半开

    蒜蓉大龙虾的做法 步骤5
  6. 放入水中浸泡半小时左右 期间要换水哟

    蒜蓉大龙虾的做法 步骤6
  7. 浸泡的过程中 讲粉丝泡开

    蒜蓉大龙虾的做法 步骤7
  8. 调出酱汁

    蒜蓉大龙虾的做法 步骤8
  9. 将蒜蓉酱 海鲜酱油 蒸鱼豉油 白砂糖混合

    蒜蓉大龙虾的做法 步骤9
  10. 将浸泡好的龙虾如图分解

    蒜蓉大龙虾的做法 步骤10
  11. 头如图分解

    蒜蓉大龙虾的做法 步骤11
  12. 在盘中放上泡开的粉丝后 在其上放分尸后的龙虾 龙虾背朝下

    蒜蓉大龙虾的做法 步骤12
  13. 码码齐 把膏放在中间

    蒜蓉大龙虾的做法 步骤13
  14. 龙虾钳如图处理

    蒜蓉大龙虾的做法 步骤14
  15. 漂亮的虾肉

    蒜蓉大龙虾的做法 步骤15
  16. 淋上酱汁 放少许姜葱

    蒜蓉大龙虾的做法 步骤16
  17. 入锅蒸10分钟左右即可

    蒜蓉大龙虾的做法 步骤17
  18. 其实看着颜色差不多就可以出锅了

    蒜蓉大龙虾的做法 步骤18
  19. 上桌

    蒜蓉大龙虾的做法 步骤19
  20. 第一次做大龙虾 尝过之后感觉不错呢 非常好吃

    蒜蓉大龙虾的做法 步骤20

小贴士

龙虾本是就有咸味 加酱油什么的都要适量哟

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