又刷了自己的菜谱,一是因为最近好多人做,也提了一些问题,我想边做边体会一下,好给厨友们提供更多的帮助;二是因为它真的是太好吃了,看着大家做我馋得不行啊~ 今天用里脊肉400g,切了10块。按照这个方子,口轻的亲可能会觉着稍微有点咸,可...
2014-11-09
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在上一组图 今天的大排腌的很嫩 咸淡也刚刚好 发现自己现在很厉害 烧菜几乎都可以不尝味道了 调味料掌控的很好 这就是熟能生巧 你们有木有觉得啊😆😆 #晚餐•2017年5月19日#
2017-05-19
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今天又做了一次,受到全家人的一致好评。 除了好吃之外,还有很重要的一个原因是创建菜谱,拍过程照,与亲爱的厨友们分享。 终于完成了,原谅我为自己的菜谱刷一次,欢迎亲们尝试并交流分享,祝亲们周末享受轻松~ #晚餐•2014年6月28日#
2014-06-28
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阳光下的煎猪排和金灿灿的蒜粒。 空口光吃这个真的分分钟就能多吃一碗饭。。。 酱油、淀粉、橄榄油,加上少许糖,冷藏腌制了一晚上。事实证明耐心的等待果然是有回报的~~ TIPS:注意火不能大,蒜粒可能会焦掉呢。 大块肉扒蒜香...
2015-11-09
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我知道你们要问我这么诱人的大排是按哪个菜谱做哒啊 所以我乖乖的上链接咯 超级好吃的大排哦 简单又方便的 大家拔草吧 #晚餐•2017年5月19日##一粥一饭尽是生活##我家好食光#
2017-05-19
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不好意思又刷了自己的菜谱,真的是快手又好吃,事先淹好了肉,5分钟搞定。 经老公提议剔除骨头再煎,我发现真的是太好了: 一是购买时方便买通脊肉就可以; 二是锤肉时方便没有骨头妨碍着; 三是煎时方便没有骨头更容易熟; 四是吃时方便因为...
2014-07-25
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刷刷自己的菜谱,今天老公建议将大排骨头剔除再煎,试了一下不一样的感觉但一样好吃,朋友们可以试试,注意嫩肉时一定要用力剁肉质才更嫩U~ PS. 今天腌制时蒜蓉放少了,大家一致反映多放蒜蓉更香耶~ #晚餐•2014年7月5日#
2014-07-05
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