蘑菇蘆筍香草炒寛條麵

简介

很簡單易做,適合懶人,健康好味,只需幾個步驟即可。

用料  

蘑菇 3只
蘆筍 1扎
寛麵 2-3個
蒜茸 2小只
乾什錦香草 少許
黑胡椒 少許
辣椒 自由選擇
橄欖油 2份
少許

蘑菇蘆筍香草炒寛條麵的做法  

  1. 先將寛條麵煮熟,備用。用少許橄欖油起鑊,加入蒜茸炒香,再加入蘑菇、蘆筍,再將寛條麵加入。

  2. 再加入鹽、香草及黑胡椒,最後加入額外橄欖油撈勻,起鑊上碟。

小贴士

橄欖油最好用Extra Virgin ,如果沒有什錦香草,可用羅勒及百里香代替。

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