双椒耳丝

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简介

猪耳朵,青椒

用料  

猪耳朵 一片
青椒 一个
红青椒 一个

双椒耳丝的做法  

  1. 现成的卤猪耳切丝,备用。
    青红椒切丝

  2. 热锅,中大火,油热后下青红椒丝翻炒到八成熟。
    下切好的猪耳朵丝,一起翻炒。
    加少许盐,青椒全熟后加水淀粉勾芡,出锅完成。

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