快手酸辣粉丝(米线)

7.6 综合评分
357 人做过这道菜
最近超爱吃的!味道和路边摊的不相上下啊,而且用料简单都是随手可得的一些东西,而且超快的,对于那些和我一样很爱吃又很懒的人来说真是简单易学又解馋~好啦不多说啦,上菜谱~

用料  

生菜(或任何你爱吃的绿叶青菜) 一棵
老干妈☆ 适量
酱油☆ 适量
盐☆ 适量
酱油(老抽生抽皆可)☆ 适量
★香油 适量
★花生 适量
★大蒜 适量
★香菜 适量
粉丝 一人份
醋(白醋为佳)☆ 适量

快手酸辣粉丝(米线)的做法  

  1. 锅中放水、粉丝、青菜。开火,煮。

  2. 把☆按照个人口味放进同一个碗里

  3. 煮粉丝的水烧开的时候取两勺冲调上一步碗中的调料。

  4. 待粉丝和青菜煮好放进调好的汤里放入★就可以了。

    快手酸辣粉丝(米线)的做法 步骤4

小贴士

白醋要多放哦(在此推荐鼎丰牌白醋!超市没有的话淘宝可以买到哦)~老干妈也多放,很酸爽。

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快手酸辣粉丝(米线)的答疑

  • 手机用户3097_uv9p  9个月前  
    3
    是把水烧开了加粉丝煮吗?之前需要用水先泡粉丝吗
    作者回复 9个月前  
    冷水的时候就放粉丝。
  • 珍惜_8ct3  9个月前  
    2
    煮粉丝之前不用泡了吧 直接煮
    作者回复 9个月前  
    冷水的时候就放进锅里,开火烧水的过程中粉丝也泡差不多了。
  • 余生一个晴大宝  1年前  
    2
    可以不放生抽吗,不喜欢吃酸的,比较喜欢吃辣的
    作者回复 11个月前  
    按照自己的口味来都可以哦~自己喜欢吃的才叫美食。
  • 孤港里的猫  3个月前  
    0
    青菜和米线一起冷水的时候放进去煮吗?那样青菜会不会太早熟了,会不会吃起来太老?
    作者回复 2个月前  
    不会
  • 伯伦  3个月前  
    0
    那汤汁什么怎么弄?
    作者回复 2个月前  
    就开水冲老干妈呀~

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