#早餐•2016年12月13日#把水换成牛奶,没马蹄粉用了木薯粉,没放炼乳,做了2倍的量总共加了50g黑糖可以做16个蛋挞模,稍微甜了一点点,大火烧开水后放入锅中中大火蒸15分钟再焖5分钟出锅,很好吃~~
2016-12-13
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试了两个配方,这个比较好。跟我在广州吃的步步糕升有点像的,第一次尝试成功了呢。最后对比了下,红糖,80ml水换成牛奶,混合好过滤下,口味最好。第三张图左边是别的配方用的马蹄粉木薯粉1比1,太软太粘了。右边是方主的方子。用玛德琳模具做,方主的...
2019-10-11
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换了太港牌的牌子,32马蹄粉,42克大米粉。可能粉少,有点掉下去,但是味道是这样的差不多,蒸多了10分钟,总共25分钟才熟。 上次用秋菊的粉,比较完美
2018-03-14
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