蒜香煎土豆

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简介

之前在街边买过的小吃~想自己尝试一下结果没想到成功了☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

用料  

土豆
大蒜
辣椒粉(粗)
辣椒粉(细)
孜然粒
孜然粉
糖、盐、味精
香菜、葱

蒜香煎土豆的做法  

  1. 准备好材料~( ´ ▽ ` )ノ(辣椒细粉和孜然细粉我已经混合好了)

    蒜香煎土豆的做法 步骤1
  2. 土豆蒸熟剥皮切块块~(我蒸了20分钟左右)

    蒜香煎土豆的做法 步骤2
  3. 锅里加油没过土豆2/3~煎煎煎煎煎~(((o(*゚▽゚*)o)(煎到焦黄~)

    蒜香煎土豆的做法 步骤3
  4. 煎土豆的时候把蒜剁细,把辣椒(粗粉和细粉)、孜然(颗粒和细粉)、糖、盐、味精、蒜末加油混合在一起~(建议多加糖更好吃!)

    蒜香煎土豆的做法 步骤4
  5. 葱切细~香菜切段~ˊ_>ˋ

    蒜香煎土豆的做法 步骤5
  6. 这步我忘拍了。。。把煎土豆的油倒出来(土豆留锅里)~然后把之前的调料混合物、香菜、葱倒进锅里~继续开火炒~个人喜欢炒倒大蒜有点焦焦的(不是糊了!)

  7. 啦啦啦~这就做好了~(≧∇≦)

    蒜香煎土豆的做法 步骤7

小贴士

不喜欢葱or香菜的话可以不加~个人认为加了更好吃~第一次做菜谱呢~☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

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