红豆沙

Name: 红豆沙
Ingredients: 1000g红豆; 200g白砂糖

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小时候，每到过年，老爸都会做一大盆的豆沙，做汤圆、春卷和八宝饭。豆沙是家中年味里我的最爱。今晚，煮豆、粉碎、拌糖，想起冰箱里还有老妈熬好的猪油，立马拌了一大勺进去……嗯，就是这个味儿。因为偷懒，省略了一些步骤，做出的豆沙也只能算是颗粒型的，但豆沙于我，不只是一个味道，而是一段美好的记忆……

用料

红豆	1000g
白砂糖	200g

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该菜谱发布于 2014-06-20 22:37:20

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