蓝莓冰激凌

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用料  

牛奶 150
淡奶油 120
蓝莓酱 150
白糖 适量
鸡蛋 两个

蓝莓冰激凌的做法  

  1. 先将把蛋清和蛋黄分开,把蛋黄和牛奶白糖放在一块用中火加热,边煮边搅拌,千万不要把蛋黄煮成花了!煮好放在一旁

  2. 把淡奶油打发,大概6-7成就可以,然后加入蛋清,在搅拌。

  3. 再把蓝莓酱放入淡奶油搅拌均匀,后在放入煮好的牛奶进行搅拌均匀,最后放入冰箱就可以了!

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