海鲜黄金蛋炒饭

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用料  

鸡蛋 2个
大虾 3只
米饭 1碗
黄瓜 半根
胡萝卜 半根

海鲜黄金蛋炒饭的做法  

  1. 锅中适量油烧热

  2. 放入米饭翻炒至松散

  3. 将蛋清与蛋黄分开备用
    黄瓜,胡萝卜切丁备用

  4. 将蛋黄均匀撒在米饭上,翻炒。使每一粒米饭都能被蛋黄包裹。

  5. 依次放入事先备好的大虾,黄瓜,胡萝卜。

  6. 盐少许。口味重的可放少许辣酱

  7. 完成出锅。

    海鲜黄金蛋炒饭的做法 步骤7

小贴士

加入蛋黄后可加大火力绕圈翻炒,使米饭粒粒分明。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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