海鲜黄金蛋炒饭

用料  

鸡蛋 2个
大虾 3只
米饭 1碗
黄瓜 半根
胡萝卜 半根

海鲜黄金蛋炒饭的做法  

  1. 锅中适量油烧热

  2. 放入米饭翻炒至松散

  3. 将蛋清与蛋黄分开备用
    黄瓜,胡萝卜切丁备用

  4. 将蛋黄均匀撒在米饭上,翻炒。使每一粒米饭都能被蛋黄包裹。

  5. 依次放入事先备好的大虾,黄瓜,胡萝卜。

  6. 盐少许。口味重的可放少许辣酱

  7. 完成出锅。

    海鲜黄金蛋炒饭的做法 步骤7

小贴士

加入蛋黄后可加大火力绕圈翻炒,使米饭粒粒分明。

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