孜然牛肉(烤箱版)

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很香的孜然牛肉

用料  

牛肉 300g
10g
孜然 40g
淀粉 20g

孜然牛肉(烤箱版)的做法  

  1. 牛肉切成薄片。用盐和40g的孜然和淀粉将牛肉腌制三小时左右

  2. 腌制好后用锡纸铺在烤箱盘子里,将牛肉一片一片铺好,再把锡纸折起来将牛肉都包住放入烤箱,温度调到180度,档位是上下层,烤10分钟。

小贴士

用料的量没有特别去量,自己觉得差不多就可以,另外不能烤太久,要不牛肉就很硬了。中途可将牛肉翻面

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