薄披萨，没有最薄，只有更薄！（沙丁鱼火腿披萨）

把除酵母和水外的原料放到容器内，酵母倒入水里稍微搅拌。

将酵母水倒入容器，用筷子一个方向搅拌。

搅拌好的面团拿到案板经手揉到表面光滑即可。

重新放回容器盖保鲜膜或湿布发酵一个小时左右，原面团两倍大即可。

原料可做一个8寸披萨，我要把它分成两个做，能不薄么？哈哈哈！！！排气分成两个盖保鲜膜醒15分钟！

醒好的面团擀成圆形放入披萨盘，放入火腿、玉米、蚕豆、胡萝卜。放完撒一层马苏芝士。

接着放一层沙丁鱼肉（朋友国外带的罐头一直闲置在冰箱，这次终于可以用掉了）后再撒一层马苏芝士。放入预热好的烤箱，200度上下火20分钟左右，饼皮金黄芝士变色即可。

烤完出箱，开吃！

喜欢更脆的可以多烤几分钟，我主要这次要给小孩吃，就不烤那么焦脆了。