上海糟毛豆

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简介

夏天,上海人餐桌上最少不了糟货,这种不用开油锅的食品最受欢迎了

用料  

毛豆 一定量
糟卤 1瓶
少量

上海糟毛豆的做法  

  1. 毛豆选饱满的,洗干净

  2. 锅内加水放入毛豆,加点盐

  3. 毛豆烧熟,捞出,凉凉

  4. 糟卤倒入没过毛豆就可以了,浸半天或过夜就可以吃了

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