下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.8
莴笋
9.3
草莓
8.8
韭菜
8.3
菠菜
7.8
里脊
7.2
西葫芦
6.7
虾皮
6.5
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
上海糟毛豆
上海糟毛豆
2
人做过这道菜
收藏
janjase
夏天，上海人餐桌上最少不了糟货，这种不用开油锅的食品最受欢迎了
用料
毛豆
一定量
糟卤
1瓶
盐
少量
上海糟毛豆的做法
毛豆选饱满的，洗干净
锅内加水放入毛豆，加点盐
毛豆烧熟，捞出，凉凉
糟卤倒入没过毛豆就可以了，浸半天或过夜就可以吃了
参照这个菜谱，大家做出 4 作品
上传你做的上海糟毛豆
被大家加入到以下菜单
🌠【风味】上海风味
随便看看
四川水煮肉片
小菠菜
香芋红烧肉
蒜香羊排
冬瓜丸子
紫薯慕斯
金鱼蒸饺
锦粉面
燕麦曲奇
炒三丁
该菜谱发布于 2014-06-15 18:04:56
42 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢上海糟毛豆的也喜欢
椒麻口水鸡
仔妈美食
1278 做过
万能的“拌面，水饺🥟”调料
家味厨房
1 做过
好吃到上头的日式肥牛饭✅一吃就爱上
厨房笔记-fang
45 做过
蒜香鸡翅｜孩子们的最爱
古典美人美食
589 做过
作者janjase的其他菜谱
每日每食
janjase
461 做过
水煮玉米
janjase
199 做过
番茄牛奶
janjase
54 做过
牛油果戚风
janjase
43 做过
捏绿茄子
janjase
13 做过
做个称职的酒鬼
janjase
34 做过
蒜叶炒萝卜
janjase
22 做过
来杯茶
janjase
29 做过
上海糟毛豆的答疑
乐克大厨
2018-07-31
0
赞
糟卤汁可以反复用吗
作者回复
2018-08-01
不行哦
以上留言由作者回复后显示
更多作者回复的答疑
janjase
