陳皮蒸番茄

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简介

這是一款簡單方便的清淡菜式,選用九制陳皮的緣故是因為它已包含咸甜酸的味道,所以由它來配上番茄的話,出來的味道會更特別.大人小孩都會喜歡的一道菜式.

用料  

番茄 4個
九制陳皮 適量(隨自己愛好)
糖粉 適量(隨自己愛好)

陳皮蒸番茄的做法  

  1. 將九制陳皮剁成末

    陳皮蒸番茄的做法 步骤1
  2. 番茄洗乾淨後放進開水燙一會兒後撈上去皮,接著根據自己喜歡的大小把番茄切開小角放盤子上,然後洒上陳皮末和糖粉.

  3. 最後大火蒸2-3分鐘就可以出爐咯.

    陳皮蒸番茄的做法 步骤3

小贴士

番茄所含的維生素很高,熟吃相對比生吃的營養價值稍稍高一點一點,但是喜歡的朋友也可以直接生切番茄洒上陳皮末或者話梅粉也會好吃.

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