懒人吃土豆

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这道菜是自己无意间“创造”的 平常如果饿了 家里又有煮好的土豆就可以来一发!土豆嘛本来就是百搭的~这只是其中一种做法咯!

用料  

土豆 1个
高邮鸭蛋 2-3个
芥末油 根据个人口味添加

懒人吃土豆的做法  

  1. 土豆煮好 剥皮 切块或用直接捣碎

  2. 放入蛋黄 与土豆拌到蛋黄不成块为止(喜欢蛋清可以切碎后一起搅拌)

  3. 根据个人口味加芥末油

小贴士

1.不一定要高邮鸭蛋 只要是咸鸭蛋就可以
2.蛋黄流出的油不要浪费!要拌进去
3.芥末油不是唯一调味品 只要觉得好吃其他的也可以

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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