不一样的菠萝饭【附简易白酱做法】

菠萝洗净 削去底部 将其直立 削去1/3

在2/3部分的菠萝上用刀切一个长方形 把肉挖出来【注意不要把菠萝挖穿】1/3部分同理. 菠萝切丁 用椰浆【或椰汁】浸泡备用

菜&火腿切好备用 西兰花切小些 用水焯好

像做蛋炒饭一样 将米饭翻炒 淋上蛋液 加入火腿洋葱和胡萝卜 最后加入菠萝丁翻炒完毕

另起锅 黄油融化后加入淀粉翻炒 紧接着加入牛奶 不停搅拌8-10min 液体粘稠即可【这就是白酱做法 比较简易的噢】

放入西兰花 炖煮到西兰花软烂为止 现在可用白酱直接淋到饭上 或者将米饭再倒入酱汁中炖煮 总之最后装到菠萝里 加上一些没用完的菠萝装饰 结束啦