可可曲奇

10 人做过这道菜
想吃,就做了!

用料  

黄油 65g
糖粉 25g
砂糖 15g
奶油 50g
一小勺
低粉 95g
可可粉 10g

可可曲奇的做法  

  1. 常规步骤,黄油软化,加糖粉、砂糖、盐进去打发!打至黄油颜色发白!

  2. 分次加入奶油,打发均匀!

  3. 筛入可可粉,搅拌均匀!然后筛入面粉,搅拌均匀!

  4. 我用的三能14齿的菊花花嘴!很好挤!自由发挥时刻到了!可以提前预热烤箱啦!

    可可曲奇的做法 步骤4
  5. 这个量正好是一个金烤盘的量!开烤吧!170度,中层,17分钟!

    可可曲奇的做法 步骤5
  6. 这个方子,酥脆!甜度适中!略苦!口感正好!不需要减糖噢!

    可可曲奇的做法 步骤6

小贴士

简单易做!

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

全部12个作品

 

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