蒜蓉粉丝蒸丝瓜

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炎炎夏日来一道清爽的丝瓜最好啦~偶尔在饭店吃过蒜蓉丝瓜,味道好得很,最近又是丝瓜的季节,所以就自创了蒜蓉粉丝蒸丝瓜,做法非常简单!

用料  

丝瓜 一根
龙口粉丝 一卷
若干
红葱头 一颗
红辣椒 一根
酱油

蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法  

  1. 丝瓜削皮切成段,大蒜、红葱头、红辣椒切成末。粉丝泡水20分钟。

  2. 锅里放油,小火爆香蒜末等。关火后加酱油,咸淡由人。(因为我是怕油溅手上,所以用小火,实践证明一样香的)

  3. 丝瓜装盘码好,把泡好的粉丝铺上,然后把步骤2中的蒜蓉淋在粉丝上。水烧开后,再放进去大火蒸10分钟,完成~

    蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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