今天试验了全泡打粉版本加高温蒸烤,开花效果果然更漂亮,但是口感和酵母发酵的不一样,更像这个无油马芬蛋糕的方子比例,口感不是我的菜,截面组织感觉也不一样。 #晚餐•2018年4月26日##花卷的烘焙实验室#
2018-04-26
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今天是stella十八岁生日 知道她喜欢抹茶 给她特制了个蓝莓miffin (因为没红豆了qwq double了抹茶粉 希望她不会嫌苦w 以及 家里抹茶粉彻底宣告破产 #早餐•2017年3月3日#
2017-03-03
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#晚餐•2016年10月11日##休闲时光##我眼中的美好生活!# 昨夜烤的抹茶蔓越莓麦芬 早餐女儿不喜欢,因为甜的 可是当下午茶真的好爽! 再来杯咖啡 就当自己在星爷爷家😁
2016-10-11
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#晚餐•2016年10月11日##我眼中的美好生活!##休闲时光# 昨夜烤的抹茶蔓越莓麦芬 早餐女儿不喜欢,因为甜的 可是当下午茶真的好爽! 再来杯咖啡 就当自己在星爷爷家😁
2016-10-11
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改动了一下方子,做了双倍的量,填满了6个郁金香杯的麦芬,还放了红薯。其实我更喜欢原味,下次把豆浆改成椰浆,应该会更好吃。新入的盘子和杯子,都爆款了好久了,很喜欢。其实是早餐了,这些天也存了些图,慢慢发。。。 #五星厨神大征集##晚餐•20...
2016-09-13
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加了废弃的酵种用那个巧克力蛋糕的步骤做的,怕酸又加了糖,结果好甜好甜,而且我还脑子张泡真的加了一大勺若竹。。。面糊绿的有点儿瘆人 ( ̄ェ ̄;) 我感觉不怎么好吃啊哈哈哈哈所以全部投出去了,居然很快分光╰( ̄▽ ̄)╭ 小伙伴们觉得家庭烘焙...
2015-06-05
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