软乳酪番茄面包

简介

在一家西班牙餐厅吃过后觉得好吃难忘,回家就自己做了做,十分简单好吃

用料  

罗勒番茄酱
黄油 少许
番茄 一个
干罗勒 少许
洋葱 半个
蒜头 两个
少许
少许
黑胡椒 少许
圣女果 若干
面包(法棍啊欧包都可以)
金文奶酪

软乳酪番茄面包的做法  

  1. 熬番茄罗勒酱。番茄顶十字刀热水脱皮。番茄切碎,洋葱切碎,蒜头压成泥。热锅黄油融化,放入蒜泥,香味出来后放入洋葱,炒软后放入番茄,加糖,加盐,熬煮成浓稠状撒入干罗勒,在翻炒一下撒入黑胡椒。

  2. 切碎几个圣女果备用

  3. 金文乳酪(圆形)切蛋糕的方式切片。取一片面包,涂上一层番茄罗勒酱,再铺上一些切碎的圣女果。再放上一片金文乳酪。

  4. 烤箱预热170度。烤五分钟即可。

    软乳酪番茄面包的做法 步骤4

小贴士

趁热食用。乳酪温热柔软与番茄罗勒的口感融合非常棒。

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