圆形奶油酥饼

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用料  

黄油 120g
糖粉 50g
少量
低粉 150g
杏仁粉 45g

圆形奶油酥饼的做法  

  1. 低粉,杏仁粉混合后过筛

    圆形奶油酥饼的做法 步骤1
  2. 黄油打散,加入糖粉,盐,混合均匀。倒入低粉,杏仁粉,,用刮板将所有材料往搅拌盆内侧中心摩擦均匀混合,做出光滑感。面团揉成圆盘形,保鲜膜包好,放入冰箱冷藏1h以上

    圆形奶油酥饼的做法 步骤2
  3. 将面团用擀面杖擀成厚1cm,直径20左右的大圆饼。将面饼切成适合自己派盘大小,放入派盘

    圆形奶油酥饼的做法 步骤3
  4. 用刀切成8份,每份用竹签戳洞

    圆形奶油酥饼的做法 步骤4
  5. 撒上糖粉,170度,30分钟

    圆形奶油酥饼的做法 步骤5
  6. 成品,烤箱只能175度,烤了上色就结束,大概23分钟

    圆形奶油酥饼的做法 步骤6

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