肉丝韭菜苔炒菱角

简介

现在嫩菱角上市,正是尝尝鲜的时候,当韭菜苔遇上菱角,不仅颜色一清二白很漂亮,再加上肉丝的鲜味,味道也杠杠滴!

用料  

肉丝 100g
韭菜苔 100g
菱角 100g
少许
色拉油 少许

肉丝韭菜苔炒菱角的做法  

  1. 肉丝加盐、料酒腌制15分钟

  2. 肉丝炒至变色

  3. 加入韭菜苔和菱角,炒至韭菜苔稍变软,加盐,鸡精调味出锅。

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