璞说●原创手绘食谱 003∣粉丝蒸元贝

简介

宴请宾客/高端大气上档次

用料  

蒜头
芹菜
辣椒
盐、胡椒粉、麻油、淀粉
元贝
粉丝

璞说●原创手绘食谱 003∣粉丝蒸元贝的做法  

  1. 第一步,我们来处理拌料
    蒜头切成蒜蓉、芹菜、辣椒切成幼粒,加盐、胡椒粉、麻油、水淀粉拌匀待用

    璞说●原创手绘食谱 003∣粉丝蒸元贝的做法 步骤1
  2. 第二步,将元贝洗干净,肉和壳分开
    第三步,粉丝下锅煮软后过凉水
    第四步,将粉丝与三分之一量的拌料拌匀
    第五步,将元贝壳洗干净平铺在盘内,并将粉丝均匀铺在元贝壳上
    第六步,将元贝肉分别铺在铺好粉丝的贝壳上,并将剩下的拌料均匀铺在贝肉上

    璞说●原创手绘食谱 003∣粉丝蒸元贝的做法 步骤2
  3. 锅内加入清水,烧开后,放入蒸制10分钟
    出锅后,用热油淋上,一道海鲜大餐就完成了~~~~

    璞说●原创手绘食谱 003∣粉丝蒸元贝的做法 步骤3

小贴士

选元贝时,大家要记得选择那些静止时微微张开,触碰后能合拢的才为新鲜哦

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