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牛肉炒时蔬

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藏蓝2008的厨房  藏蓝2008
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用料  

熟牛肉
胡萝卜 一根
杏鲍菇 一根
黄瓜 一根
盐，黑胡椒粒，水淀粉（淀粉加水调匀）

牛肉炒时蔬的做法  

  1. 杏鲍菇洗净，胡萝卜、黄瓜洗净去皮。

  2. 熟牛肉，杏鲍菇，胡萝卜，黄瓜都切条。

  3. 热锅凉油，下胡萝卜条翻炒，再下杏鲍菇条翻炒；胡萝卜和杏鲍菇差不多变软后下熟牛肉条和黄瓜条，进行翻炒。

  4. 加入黑胡椒粒和盐调味，最后加入水淀粉翻炒下即可起锅了。

小贴士

熟牛肉是买的五香牛肉块，不用放很多，提下味即可。时蔬可按自己喜好配。

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该菜谱发布于 2014-05-27 21:17:23
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