牛肉炒时蔬

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简介

简单方便

用料  

胡萝卜 一根
杏鲍菇 一根
黄瓜 一根
熟牛肉
盐,黑胡椒粒,水淀粉(淀粉加水调匀)

牛肉炒时蔬的做法  

  1. 杏鲍菇洗净,胡萝卜、黄瓜洗净去皮。

  2. 熟牛肉,杏鲍菇,胡萝卜,黄瓜都切条。

  3. 热锅凉油,下胡萝卜条翻炒,再下杏鲍菇条翻炒;胡萝卜和杏鲍菇差不多变软后下熟牛肉条和黄瓜条,进行翻炒。

  4. 加入黑胡椒粒和盐调味,最后加入水淀粉翻炒下即可起锅了。

小贴士

熟牛肉是买的五香牛肉块,不用放很多,提下味即可。时蔬可按自己喜好配。

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