#无需手套膜烤面包#普通面粉250克,酵母粉2.5克,水127克,少数盐,油适量,搅拌揉均匀,发酵1小时,排气做成喜欢的样子,有的抹了椰蓉,有些底下粘了白糖黑芝麻,烤箱松弛10分钟,上下火180度,放底层烤20分钟,底下不是很脆,可能多几分...
2021-06-25
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大半夜睡不着 起来做面包。纯手揉的 没有厨师机,烤了35分钟左右,上色后拿锡纸盖着烤了一会儿,但底部颜色还是差了点,没有脆脆的感觉。总觉得刷了蛋液有股蛋腥味,有没有什么好办法可以去掉这个味道?#早餐•2020年8月29日#
2020-08-29
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