抹茶蜜豆慕斯
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人做过这道菜
小胖猴MM
用料
抹茶蜜豆慕斯的做法
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将奥利奥装入保鲜袋用擀面杖压碎成碎末。
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黄油隔水加热成液态，倒入饼干碎末里用勺子拌匀。
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将拌好的饼干糊均匀铺在慕斯模底部，用平的杯底压平，放入冰箱冷藏至定型。
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吉利丁片用冷水泡软备用。
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将淡奶油打发至六分发即可，此时淡奶油还可流动。
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抹茶粉用少许水调匀，将加热后的吉刊丁溶液与抹茶液混合搅匀
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将抹茶液倒入打发好的奶油充分混合形成慕斯液，加入蜜豆搅拌均句。
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将搅拌好的慕斯液倒入装着饼底的模具中，冷藏至凝固。
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脱模后稍做装饰即可。
