金针菇牛肉卷
😂撸火锅没有买牛肉卷，马大哈买了俩羊肉卷也是醉了~ 中午吃了一半的卷，量还是蛮多的，下午用羊肉卷代替搞了这个菜，也是蛮好吃的嘛，满意满意√ 充分利用了火锅菜又研究了个新菜哈哈（实际上一起打包还买了好多火锅菜我悄悄扣下来要后面自己做新菜哈哈，...
2018-12-15
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没有味淋，用的米酒+蚝油+一品鲜调的汁，牛肉用这个汁腌渍一下就好。金针菇不要焯水，口感会老、塞牙，不好吃。牛肉卷紧一点，不需要牙签。也不用浇汁，平底锅橄榄油煎熟即可。闺蜜说和日料店的味道一样。 #午餐•2014年12月23日#
2014-12-23
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2019-01-21
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2018-11-28
#晚餐•2014年2月15日#调酱汁调失败了，量太少。但最终味道还是很好的。下次记得一个卷里放少一点金针菇，根也要撕开，不然有点难嚼！嘿嘿
2014-02-15
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按自己的方法做的，金針菇先過一過熱水再包，而且用的是肥牛，吃起來口感更好。醬汁是用蠔油、叉燒醬、糖和水煮的，大受好評呢(^o^)
2013-12-31
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夹层蛋皮更容易固定塑型。
2020-01-14
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准备：我是按照微甜方法做的。牛肉的腌制，老抽，生抽，白糖（有绵白糖更好），腌制15~20分钟。金针菇需要先用热水烫熟，因为后期进锅后，这个蔬菜很难熟。和牛肉一起煮熟的话，牛肉很容易老。所以如果事先可以烫熟金针菇的话，制作起来会很容易。 ...
2014-02-11
用牛肉卷尝试了一下，汁没弄好，味道挺好的
2020-01-23
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2012-11-27
就是卷的时候比较麻烦'最后加了烤肉酱味道很好
2013-06-27
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味道不错哈哈
2013-03-25
2013-02-13
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小猴子做的哦。我西餐他中餐
2012-08-28
非常好吃
2019-06-25
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#午餐•2015年7月25日#
2015-07-25
2015-01-10
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第一次做，很成功
2013-05-27
番茄不吃番茄酱
白筱瞳
咪个
管壮壮很壮
SmonsterQ
Angela桃桃
悠雨的天气晴
玖珑斯提督C先森
豢龙氏
小厨娘fay
美兆国
考拉吧
被逼出来的厨子
曉茉兒
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星芙☆圭籁
一年三个雨季
欣妈小厨房
