鱼香蟹板日本豆腐

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自己没事研究出来的,挺好吃的。。。甜辣口

用料  

日本豆腐 两包
蟹板 食量
木耳 少许
芝麻 少量
料酒 少许
少许
青椒 少许
红椒 少许
淀粉 少许
少许
酱油 少许
少许
少许
豆瓣酱 少许

鱼香蟹板日本豆腐的做法  

  1. 日本豆腐(超市都有卖)切段,油煎,煎成外脆里嫩备用

  2. 木耳泡开,切丝备用。。。。。

    蟹板化开切条备用(超市火锅配食区有卖,蟹板也可以)

  3. 青椒,红椒洗净切丁备用。。。

  4. 葱蒜切碎备用

  5. 糖,醋,酱油,料酒,淀粉,再加少许水调和,兑成汁

  6. 再起油锅,放豆豉,葱姜蒜末炒香

  7. 放入准备好的木耳和青红椒碎,蟹棒翻炒均匀

  8. 后倒入兑好的汁,搅拌,烧开

  9. 倒入煎好的日本豆腐小心翻炒,炒均匀即可关火。。盛盘后撒上少许芝麻 。。。完成

小贴士

木耳下锅会很溅油,不长下厨房没经验的朋友要小心别烫伤。。。
 

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