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蒜苔爆炒蛤蜊干

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唸﹖偶然 ℡`的厨房  唸﹖偶然 ℡`
本人北方人，不擅长做海鲜，老公出差带回蛤蜊干一直不知道做点啥，今天翻出来利用一下！

用料  

蛤蜊干 一小把
李锦记蚝油 适量
蒜苗 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
李锦记生抽 适量
李锦记蒜蓉辣椒酱 适量（依个人口味天加）
料酒

蒜苔爆炒蛤蜊干的做法  

  1. 蛤蛎干泡水2小时，捞出沥水后用料酒腌制待用。

  2. 葱，姜，蒜切沫待用

  3. 蒜苔切小段待用

  4. 热锅放少油葱姜蒜沫爆香，放入蒜苔

  5. 翻炒2分钟，放入蛤蛎翻炒2分钟放入，蚝油，生抽，蒜香辣椒酱。翻炒2-3下，出锅。味道好极了

参照这个菜谱，大家做出 10 作品

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该菜谱发布于 2014-05-24 17:58:43
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