葱油面

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简介

喜欢面食的朋友可以试试,做饭简单,像我这种不喜欢面食的吃这个面都可以吃两大碗哦

用料  

面条 根据人口决定
大葱 两苗
油菜 三头
生抽与老抽混合(可以放海鲜酱油) 半碗
食用油 半碗
白糖 两勺

葱油面的做法  

  1. 生抽老抽一碗、倒入白糖调匀,老抽可以少一些,是为上色

    葱油面的做法 步骤1
  2. 把葱斜切成段

    葱油面的做法 步骤2
  3. 锅内倒油,油热后把葱段倒入炸,炸到葱段干枯为止

    葱油面的做法 步骤3
  4. 炸葱段的时候把油菜用热水焯熟

    葱油面的做法 步骤4
  5. 起锅煮面

    葱油面的做法 步骤5
  6. 葱段炸到发黄干枯后倒入调好的酱油汁炒到冒泡关火

    葱油面的做法 步骤6
  7. 盛面把油菜铺在上面

    葱油面的做法 步骤7
  8. 浇上葱油

    葱油面的做法 步骤8
  9. 拌匀就可以吃了

    葱油面的做法 步骤9

小贴士

放油菜是为解腻,大家也可以放自己喜欢的菜,我还用炸完葱段的油锅煎了个鸡蛋。不想浪费上面的油,嘿嘿

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