红糖小饼(电饭煲版)

简介

第一次写菜谱,好紧张呢⊙﹏⊙,大学党一枚,菜鸟一只,还请多多包涵啊!
即使最近风声正紧,但还割舍不了对美食的热爱啊!电饭煲做的红糖小饼,因为怕被发现,所以忘记拍过程了,还请大家见谅哈*^_^*

用料  

面粉 三小汤勺
红糖 10g
发酵粉 少量

红糖小饼(电饭煲版)的做法  

  1. 中午吃完饭,想着下午只有一节课,就开始发面,为晚餐做准备啦~
    发酵粉真是屡试不爽,用温水搅拌少量安琪发酵粉,搅拌均匀后,倒入面粉中,搅拌成絮状后,揉成团。在学校没有是布,就用保鲜盒代替了。只要保持温暖就好~

  2. 上完课高高兴兴地回来了,大约一个小时,面就发好了。这时,我们来制作红糖馅,很简单,将红糖与少量面粉混合,让红糖粘上面粉就好。
    接着,将发好的面压扁,放气,然后进行揉面,把面分成几个小团。擀平,包馅,最后擀成饼。

  3. 最后就是放到电饭煲里去啦~
    放好后,按煮饭键,大概2min后跳到保温键,等5min左右,翻下面。再次按下煮饭键,重复一次上面的过程。

  4. 红糖小饼出锅,可以开吃啦\^O^/

小贴士

发现发好的面比较粘手,多放点面粉,多揉几下就好了。(不造这是不是对的,个人经验而已^O^)
红糖相比白糖要更温和,热腾腾的红糖小饼搭配小米粥简直温暖幸福啊~\(≧▽≦)/~

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