电饭锅三杯鸡

7.8 综合评分
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使用电饭锅来做三杯鸡,操作简单,效果也非常好,自己很有成就感哦!

用料  

整鸡一只,香葱一小把,生姜一块,米酒一小碗,生抽一小碗,老抽两瓶盖,冰糖。

电饭锅三杯鸡的做法  

  1. 整鸡洗净控干水分,香葱打结,姜切片,和米酒,生抽,老抽,冰糖一起做成调料汁。再用汁水把整鸡内外均匀涂抹,顺便给整鸡做按摩一下下。

    电饭锅三杯鸡的做法 步骤1
  2. 把葱结和姜片塞到鸡肚子里,放入电饭锅内胆,然后倒入汁水,最后盖上盖子,按下煮饭键,过程中记得开盖给鸡翻身,用筷子插入鸡腿看无血水就可以了,手动跳闸,再焖一会儿,再取出鸡放凉。

    电饭锅三杯鸡的做法 步骤2

小贴士

因为不同牌子的生抽的咸淡味不同,这次使用的厨帮酱油比较咸,所以我使用时适当兑水,可以根据个人口味调整。

参照这个菜谱,大家做出 55 作品

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电饭锅三杯鸡的答疑

  • 手机用户0244_az0m  11个月前  
    10
    不需要加水吗?
    作者回复 11个月前  
    不用呢
  • 手机用户7705_f6lz  5个月前  
    2
    真的好吃,煮的骨头都软了
    作者回复 5个月前  
    哈哈哈,的确简单又好吃。
  • 茶色旭_cyp2  8个月前  
    2
    如何让鸡不脱皮  卖相好一点呢
    作者回复 8个月前  
    注意给鸡翻身
  • 我是Supper威威  6个月前  
    1
    不用放油吗?
    作者回复 6个月前  
    我没放
  • 我以为我不会  11天前  
    0
    不用提前腌制吗?
    作者回复 8天前  
    我只是按摩一下没有腌制。
  • 手机用户6410_yx4o  1个月前  
    0
    没有米酒,料酒可以吗
    作者回复 1个月前  
    可以啊
  • Cnss暖  2个月前  
    0
    汁水是什么?
    作者回复 2个月前  
    调味汁
  • �C雁璇  3个月前  
    0
    普通电饭锅可以弄吗?
    作者回复 2个月前  
    没问题更好把握
  • 手机用户6230_fmr9  3个月前  
    0
    可以去骨或者铺平么
    作者回复 2个月前  
    当然可以啊
  • MI琴  3个月前  
    0
    你好,冰糖怎么化开?
    作者回复 2个月前  
    我是用碎的冰糖

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