电饭锅三杯鸡

简介

使用电饭锅来做三杯鸡,操作简单,效果也非常好,自己很有成就感哦!

用料  

整鸡一只,香葱一小把,生姜一块,米酒一小碗,生抽一小碗,老抽两瓶盖,冰糖。

电饭锅三杯鸡的做法  

  1. 整鸡洗净控干水分,香葱打结,姜切片,和米酒,生抽,老抽,冰糖一起做成调料汁。再用汁水把整鸡内外均匀涂抹,顺便给整鸡做按摩一下下。

    电饭锅三杯鸡的做法 步骤1
  2. 把葱结和姜片塞到鸡肚子里,放入电饭锅内胆,然后倒入汁水,最后盖上盖子,按下煮饭键,过程中记得开盖给鸡翻身,用筷子插入鸡腿看无血水就可以了,手动跳闸,再焖一会儿,再取出鸡放凉。

    电饭锅三杯鸡的做法 步骤2

小贴士

因为不同牌子的生抽的咸淡味不同,这次使用的厨帮酱油比较咸,所以我使用时适当兑水,可以根据个人口味调整。

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