电饭锅三杯鸡

8.3 综合评分
24 人做过这道菜
使用电饭锅来做三杯鸡,操作简单,效果也非常好,自己很有成就感哦!

用料  

整鸡一只,香葱一小把,生姜一块,米酒一小碗,生抽一小碗,老抽两瓶盖,冰糖。

电饭锅三杯鸡的做法  

  1. 整鸡洗净控干水分,香葱打结,姜切片,和米酒,生抽,老抽,冰糖一起做成调料汁。再用汁水把整鸡内外均匀涂抹,顺便给整鸡做按摩一下下。

    电饭锅三杯鸡的做法 步骤1
  2. 把葱结和姜片塞到鸡肚子里,放入电饭锅内胆,然后倒入汁水,最后盖上盖子,按下煮饭键,过程中记得开盖给鸡翻身,用筷子插入鸡腿看无血水就可以了,手动跳闸,再焖一会儿,再取出鸡放凉。

    电饭锅三杯鸡的做法 步骤2

小贴士

因为不同牌子的生抽的咸淡味不同,这次使用的厨帮酱油比较咸,所以我使用时适当兑水,可以根据个人口味调整。

参照这个菜谱,大家做出 25 作品

全部25个作品

 

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电饭锅三杯鸡的答疑

  • 手机用户0244_az0m  1个月前  
    0
    不需要加水吗?
    作者回复 1个月前  
    不用呢
  • 手机用户4931_s7pr  3个月前  
    0
    什么🐔好??是普通的清远鸡?家鸡?三黄鸡?麻鸡?
    作者回复 3个月前  
    都可以
  • 手机用户1194_hdnl  3个月前  
    0
    不要盐吗
    作者回复 3个月前  
    我用的厨邦酱油觉得很咸所以没加盐
  • 琳琳_dfb4  3个月前  
    0
    没米酒,能用料酒吗
    作者回复 3个月前  
    可以啊

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