自创极简奶香土豆泥做法-牛排绝佳配菜

简介

土豆三个中等大小 盐适量 一小块黄油 一点点牛奶 都没有很严格的分量要求,方法简单味道很棒

用料  

土豆中等大小 3个
牛奶 适量
适量
黄油 适量

自创极简奶香土豆泥做法-牛排绝佳配菜的做法  

  1. 做的时候没有拍照,因为是当牛排的配菜的

    自创极简奶香土豆泥做法-牛排绝佳配菜的做法 步骤1
  2. 1、三个中等大小的土豆洗净去皮,切块,放蒸锅上蒸烂(当然也可以用微波炉转烂),但个人觉得蒸烂的更健康!
    2、用筷子戳下很酥很烂就可以出锅了,用菲施乐的料理机打碎,搅打一分钟左右,土豆泥会自己变的很粘稠(当然也可以用勺子压碎,比较费力点)
    3、这步可加可不加,因为用的新鲜的嫩土豆所以特别粘稠,搅打起来有些费力,就稍微加了点牛奶,大概15ml左右吧。继续搅打均匀。
    4、加入一小勺盐,因为用的是海盐很咸,所以真的只有很小一勺,这个可以加完尝下咸淡,淡的话再加一点。我只有加了1-2g左右。继续搅打均匀.
    5、切一小块黄油,大概5g左右,因为土豆蒸完出锅还很热,把黄油加进去,这温度足以融化它,然后搅打均匀!就完成了!加不加黄油差别还是很大的,加了黄油明显就香了好多!

    自创极简奶香土豆泥做法-牛排绝佳配菜的做法 步骤2

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