香蕉松饼(宝宝辅食无糖无油版)

给宝宝准备的快手早餐 操作超级简单 原材料只需要熟透的香蕉一根(图中四块饼只用了半根香蕉 剩下的半根用来打香蕉牛油果奶昔了) 面粉和水适量 (这个适量我就是自己看面糊状态来的 因为是快手早餐 也没有按照严格的分量去称重) 我用料理机先将半根香蕉打成糊状 再加入适量面粉 再搅打均匀 此时的面糊比较干 呈现不太好流动的状态 再加入适量水 继续搅打均匀 这时面团用勺子挖起仍然比较粘稠 但是可以滴下。不粘平底锅加热后 用勺子挖一勺 倒入锅中 面糊缓缓摊开 待表面起泡 翻面 再煎一分钟 出锅 全程小火 口感比较q弹 有点像果冻的感觉 可能是因为用料理器搅打起筋的结果 不喜欢这种口感的 可以将面粉筛入香蕉泥中后翻拌搅匀