黄油曲奇(无鸡蛋版)

简介

对于鸡蛋过敏の孩子,麻麻可以自己在家制作这款无鸡蛋の小饼干作为点心,味道也是一样美味の哟~

用料  

黄油(无盐) 50g
糖粉 30g
奶油 30ml
牛奶 25ml
低筋粉 100g
玉米淀粉 2g

黄油曲奇(无鸡蛋版)的做法  

  1. 黄油软化(微波炉加热即可),加入糖粉混合打发至微白(乳白色)即可

  2. 奶油,牛奶混合,倒入黄油混合液中,继续微打,打均匀即可

  3. 低筋粉过筛加入上述混合液中,搅拌均匀即可

  4. 装入裱花袋,挤出形状(或者用饼干模具压出你要的样子)

  5. 烤箱预热,160度烤18-25分钟,随时观察变化

小贴士

如低筋粉无过筛,则分批加入搅拌均匀即可~

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