糯米泡过夜，排骨用盐生抽蚝油芝麻油腐乳料酒薯粉腌制三个小时以上，泡好的糯米沥干水，用一点点盐拌匀，粽叶洗干净后按锅大小剪好铺平，排骨裹上糯米排放在粽叶上，余下的糯米平铺在排骨上，水开后放下去蒸，蒸好撒上葱花
普通锅要蒸90分钟以上（水要放足，才不会烧干锅哦），高压锅蒸25分钟，时间长排骨才会烂，糯米泡的时间一定要长，才会软
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丫丫与远远
