清爽蔬菜快手意大利面

简介

超级简单快手得一款意大利面,材料都是市场上好买得蔬菜,简易又可口。

用料  

意大利面 两人份
黄瓜 1根
胡萝卜 一根
玉米粒 若干
干贝露 两勺
咸盐 若干
香菇 3个
大蒜 一瓣(较大)
红辣椒 可放可不放
黑胡椒粉 若干

清爽蔬菜快手意大利面的做法  

  1. 先把黄瓜、胡萝卜切丁,大蒜拍好切片。香菇在平底锅里煎一会,煎出蘑菇汁,放一旁准备

  2. 准备两人份意大利面然后开始煮熟,我喜欢在煮面得水里加两勺咸盐,让面挂一些盐水,每次大概煮8—9分钟我就捞出来了,放到凉水盆里待用

  3. 准备平底锅热油,待油8分热时放大蒜和红椒,煎炒出香味后放胡萝卜丁、炒一分钟在放黄瓜丁和煎好得香菇,放盐。煎炒2分钟放入意大利面,炒个1分钟放入意大利面,倒几勺干贝露炒一下,炒出得汁多得话就不用倒水了,汁少得话到一点水防止面干。最后出锅前放入玉米粒,放入面2—3分钟即可出锅

  4. 出锅装盘后,撒一些黑胡椒粉,喜欢吃辣得可以淋一些辣椒油,或者放些番茄酱,味道相当不错哦

    清爽蔬菜快手意大利面的做法 步骤4

小贴士

把意大利面用热水煮熟,我是先在煮面水里放些咸盐,让面挂些盐水,大概煮8—9分钟我就捞了,放在凉水里待用。

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