好吃易上手的香浓北海道吐司(松下面包机版)适合新手100%成功

9.0
综合评分
大家对这个菜谱的评价(159 份)
好极了
137
挺好
19
一般
3

简介

我用的是松下pm105面包机,这款面包大约做了十多次,只要按照方子一步步来,从未失败过,哇咔咔咔

用料  

高筋面粉 230g
细砂糖 7g
安琪金装耐高糖酵母 1.4g
牛奶 74g
动物性鲜奶油 65g
蛋白 16g
黄油 5g
第二次加入的材料:
细砂糖 35g
2g
安琪金装耐高糖酵母 1g
蛋白 19g
黄油 4g
奶粉 14g

好吃易上手的香浓北海道吐司(松下面包机版)适合新手100%成功的做法  

  1. 面包桶中加入230g高筋粉

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  2. 细砂糖7g,奶油65g,牛奶74g,蛋白16g,黄油5g,酵母1.4g,全部投入面包桶里

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  3. 第一次投入料中没有盐,酵母可以直接放入面包桶中,选择菜单12饺子皮功能,8分钟后长按取消,偷懒的mm也可以等程序结束,一共15分钟。

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  4. 把第二次准备的材料除酵母外投放到面包桶里,酵母放到酵母盒里,选择菜单2-软面包功能,烤色-淡,预约一下时间,按确定就可以等待第二天一早被面包的香气唤醒啦^_^

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  5. 面包君探出了脑蛋

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  6. 颜色很美貌哇,拿出来晾晾装袋
    ps.微冷却后装保鲜袋,表皮软软的很好吃,如果凉透了,表皮就十分脆硬有嚼劲,适合各种口味的童鞋

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  7. 不要随意增减方子,保证做出来很好吃哒

小贴士

木有小贴士,只要按照方子做就行啦。
话说有几次我用全蛋液也木有影响哇~

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