牛肉杂酱

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杂酱拌什麼都好吃、味道真不錯

用料  

肉沫 2斤
蒜沫 1斤
姜沫 2两
甜蜜酱 2罐
豆瓣醬 1碗
5斤
香菇沫 1碗

牛肉杂酱的做法  

  1. 把油烧6成热

    牛肉杂酱的做法 步骤1
  2. 放姜沬蒜沫炸不沾锅

    牛肉杂酱的做法 步骤2
  3. 把甜蜜酱和豆瓣醬、香菇沫、盐、味精、海鲜粉、倒入锅里

    牛肉杂酱的做法 步骤3
  4. 倒肉沫再炸、炸到金黄色

    牛肉杂酱的做法 步骤4
  5. 把火关最小、一边拌让小火炸5分鐘、关火就0K了

    牛肉杂酱的做法 步骤5
  6. 牛肉杂酱面

    牛肉杂酱的做法 步骤6
  7. 就做成杂酱、把杂酱打一勺小锅再煮里面加蒜心,两勺高汤,西红柿,大头葱,牛肉,煮一会儿加点生粉水,洒在面条上就0K,

    牛肉杂酱的做法 步骤7

小贴士

注意不停的拌、不能沾锅底、沾锅就糊了、那時就变味、

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牛肉杂酱的答疑

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