橘八根
妈妈的菜谱
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人做过这道菜
做法就先不写了。。。
先MARK个菜名吧~
先MARK个菜名吧~
用料
| 酸菜红豆汤 | |
| 炒米线 | 韭菜木耳白菜肉丝；新鲜花椒和姜 |
| 懒豆腐 | 毛豆（多）花生（少）煮熟打浆；加野生小葱、肉末、剁碎的小红椒；上锅蒸 |
| 蒸菌菇 | 鸡枞/茶树菇、蒜末、小米辣、猪油；一层菌菇一层蒜末、辣椒和少许猪油；上锅蒸 |
| 番茄豆腐 | 先炒豆腐再放番茄；麻麻你能不能多放点番茄啊哭 |
| 抄手 | 宜宾碎米芽菜、猪肉末、姜葱香菜；包好煮熟；酱油醋花椒油盐味精红油辣椒，加上一勺清汤；把煮好的抄手放进去 |
妈妈的菜谱的做法
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酸菜红豆汤
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炒米线
韭菜木耳白菜肉丝；新鲜花椒和姜 -
懒豆腐
毛豆（多）花生（少）煮熟打浆；加野生小葱、肉末、剁碎的小红椒；上锅蒸 -
蒸菌菇
鸡枞/茶树菇、蒜末、小米辣、猪油；一层菌菇一层蒜末、辣椒和少许猪油；上锅蒸 -
番茄豆腐
先炒豆腐再放番茄；麻麻你能不能多放点番茄啊哭 -
抄手
宜宾碎米芽菜、猪肉末、姜葱香菜；包好煮熟；酱油醋花椒油盐味精红油辣椒，加上一勺清汤；把煮好的抄手放进去 -
青椒炒肉片
艾玛绝对能算是全国性家常菜吧；但是我妈炒的就是那么好吃。 -
红烧鸡
鸡斩件、下油锅炒和姜一起干水分；放昭通酱！炒匀；放水、加香菇。转深锅煮熟~ -
炒冲菜
LIAO好青菜来自己做冲菜；然后用干辣椒来炒 -
家常豆腐
豆腐切成三角形；炸过；摆盘
用油炒酸辣椒、加入芹菜短、勾芡；
淋在摆好的豆腐上 -
炒芸豆丝
好久没做过了；
斜切丝，用干辣椒炒
