妈妈的菜谱

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简介

做法就先不写了。。。
先MARK个菜名吧~

用料  

酸菜红豆汤
炒米线 韭菜木耳白菜肉丝;新鲜花椒和姜
懒豆腐 毛豆(多)花生(少)煮熟打浆;加野生小葱、肉末、剁碎的小红椒;上锅蒸
蒸菌菇 鸡枞/茶树菇、蒜末、小米辣、猪油;一层菌菇一层蒜末、辣椒和少许猪油;上锅蒸
番茄豆腐 先炒豆腐再放番茄;麻麻你能不能多放点番茄啊哭
抄手 宜宾碎米芽菜、猪肉末、姜葱香菜;包好煮熟;酱油醋花椒油盐味精红油辣椒,加上一勺清汤;把煮好的抄手放进去

妈妈的菜谱的做法  

  1. 酸菜红豆汤

  2. 炒米线

    韭菜木耳白菜肉丝;新鲜花椒和姜

  3. 懒豆腐


    毛豆(多)花生(少)煮熟打浆;加野生小葱、肉末、剁碎的小红椒;上锅蒸

  4. 蒸菌菇

    鸡枞/茶树菇、蒜末、小米辣、猪油;一层菌菇一层蒜末、辣椒和少许猪油;上锅蒸

  5. 番茄豆腐

    先炒豆腐再放番茄;麻麻你能不能多放点番茄啊哭

  6. 抄手

    宜宾碎米芽菜、猪肉末、姜葱香菜;包好煮熟;酱油醋花椒油盐味精红油辣椒,加上一勺清汤;把煮好的抄手放进去

  7. 青椒炒肉片

    艾玛绝对能算是全国性家常菜吧;但是我妈炒的就是那么好吃。

  8. 红烧鸡

    鸡斩件、下油锅炒和姜一起干水分;放昭通酱!炒匀;放水、加香菇。转深锅煮熟~

  9. 炒冲菜

    LIAO好青菜来自己做冲菜;然后用干辣椒来炒

  10. 家常豆腐

    豆腐切成三角形;炸过;摆盘
    用油炒酸辣椒、加入芹菜短、勾芡;
    淋在摆好的豆腐上

  11. 炒芸豆丝

    好久没做过了;
    斜切丝,用干辣椒炒

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