咖喱面

7.8
综合评分
大家对这个菜谱的评价(17 份)
好极了
10
挺好
3
一般
1
86
人做过这道菜

简介

下课回来都要饿死了,想吃咖喱饭来着。。。氮素等米饭做好我就真的饿死了。。。
挂面君,你发光发热的时候到了!

用料  

咖喱粉 1-2勺(看个人口味中不中啦)
洋葱 八分之一个
土豆 半个
胡萝卜 半个
挂面 一小把
牛奶 一百毫升
适量
一点点

咖喱面的做法  

  1. 洋葱切小段;胡萝卜、土豆切丁

  2. 在锅里放少量油,把洋葱炒香

  3. 往锅里放咖喱粉,和洋葱一起炒炒~炒到咖喱粉都没有干粉的颜色后,放土豆丁和胡萝卜丁

  4. 倒没过这些丁的开水,煮到熟,然后倒牛奶~
    (如果是芝士的话会更香!),撒盐~

  5. 另起一锅烧水煮面,煮到面条半熟了,把它们夹起放到咖喱锅,煮到面条熟,汤汁变少、收浓稠。

  6. 关火、盛面,吃。

  7. 可以往面里放点罐头金枪鱼——因为这边超市的金枪鱼罐头好便宜!——觉得味道配起来还是不奇怪的~

小贴士

1、牛奶可以换称成芝士,会更香~
2、要把土豆胡萝卜它们煮的差不多了再开始煮面,不然会出现面软塌塌了,土豆还不够绵软。。。

咖喱面的留言

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