#Leti的蛋糕花园# 好久不做卷~材料减半八寸烤盘版~内馅部分把余下的130g淡奶油都用了但是没有全卷,留一些明后天用,没有果酱用了刚收到的芝麻酱~尝了一下觉得酱蛮甜的就凭感觉放了一些没有放糖,还不错~粘米粉做的卷卷口感和低粉有一些不同组...
2015-06-07
449 13
把剩下半罐草莓酱用完了,待会有空再做一个红糖的吧, 记录一下:三个🥚共163克,上次的其实忘记加牛🥛了,🤦♂️🤦♂️🤦♂️,糖加到了60克,因为没有蜂蜜,上次的感觉甜度还差点,190度上下火(后面4分钟调的热风循环)...
2017-06-18
49 0
用的这个方子的量,用小岛的操作方法,先高速打发后低速打发, 把黑糖改成绵砂糖,把粘米粉改成王后软白低筋面粉,190度烤了14分钟,最后2分钟用的热风循环, 成品总算是一直以来做的蛋糕卷里颜值最高的了,当然和达...
2017-06-14
46 2